Nguyên liệu:

150gr thịt gà

3 tai nấm thông

1 c?? hành tim, bằm nhỏ

1 củ khoai tây

1/3 quả bí gồi

1/2 củ cà rốt

1/2 trái cà chua

2 Chén nhỏ nước dùng

Hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

- Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm hành. Thịt gà xắt quân cờ, chiên vàng đều. Nấm thông ngâm trong n??ớc nóng cho nở, rửa sạch, xắt đôi.

- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt quân cờ. Cà chua bỏ hạt, bí gồi xắt miếng. Cho tất cả rau củ, thịt gà, nấm thông và nước dùng vào xoong, đặt lên bếp đun sôi, nêm vừa miệng. Khi rau củ chín mềm là được.

Gà hấp cải ngọt

Cải ngọt khi nấu tiết ra rất nhiều nước làm cho rau giảm bớt vị ngọt. Nhưng với chiếc lò vi sóng, bạn sẽ có một món rau hoàn toàn giữ dược vị ngọt mà lại không làm mất đi các khoáng chất và vitamin.

Nguyên liệu:

- 400 gr lườn gà

- 100gr cải chíp

- 1 muỗng cà phê bột năng

- Dầu mè, xì dầu rượu trắng

- Hạt nêm, tiêu

Cách làm:

- Lườn gà xắt miếng vừa ăn, ướp v??i h??t nêm, tiêu, nước tương khoảng 10 phút. Cải chíp tách lá, rửa sạch, để ráo. Hòa bột năng với một chút nước lạnh.

- Cho cải chíp vào bát với một chút nước lạnh, cho vào lò vi sóng đặt chế độ Micro khoảng 3 phút. Lấy cọng cải ra bày xung quanh lòng một chiếc tô nhỏ, cho gà đã tẩm ướp vào, đậy lá lại rồi úp vào một chiếc đĩa.

- Cho tô gà vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 7 Phút. Lấy tô gà ra gạn lấy nước, trộn nước rau với dầu mè, nước bột năng, nước dùng, rượu trắng rồi rưới lên tô thịt gà, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút. Ăn nóng.